>где сейчас в Штатах различимые на глаз ирландская или немецкая диаспоры?).

Здрасссьте.

В Штатах есть немецкие диаспоры, где в быту говорят по-немецки, образ жизни сохраняют вывезенный из Швейцарии двести лет назад, а насчёт различимости на глаз - то и дело фигурируют в кино в роли самих себя. Это амиши (и ряд других меннонитских сообществ).

Что до ирландцев, то, чтобы познакомиться с самой большой, заметной и хорошо различимой на глаз ирландской общиной в США, достаточно зайти в любой полицейский участок в Бронксе.