Насчет неэффективности русского персонала в торговых точках.
Имею мнение, что всё зависит от организации оной точки.

Живой пример - холдинг "Близнецы" в бывш. Бабушкинском районе г. Москвы (напр. магазин Универсам 24 часа в Новом Беринговом проезде). Персонал исключительно русский, вежливый, видно, что работой доволен. Иммигранты тоже присутствуют, в роли уборщиков.