[nationalitätenfrage,gender] Late-night grocery store musings

( Расизм, сексизм, сетевой ритейл, евреи не упомянуты )

[nationalitätenfrage,rassenpolitik,history,humanity] Auch kein Thema

Я тут в комментариях к посту про кавказцев в близлежащем продмаге неожиданно обнаружил заметную фобию по отношению к иммигрантам с юга. Permit me a few observations.

( Много букв, любительская компаративистика, ночной бред, евреи упомянуты )

[quote,language,fcuk] Early Morning Linguistics QotD

О, про heritage speakers, прямо к моему предыдущему супер-псоту.

мой самый любимый отзыв был с курса по русской лит-ре в оригинале, специально для heritage speakers. там один студент написал оч. положительный отзыв, как он здорово поправил свой русский и как учительница такая замечательная. и в конце дописал: this class was, as russians would say, prosto pizda!

Ну и сам псот, к которому коммент по ссылке, замечательный.

[link,humanity,aktuell] Deeper than you think

Очень интересное от urbansheep.

[spam,sex] SotD

Subject: Let your snake enter her garden

Поэтичненько и не без аллюзий. Следующий шаг, который остался спамерам, это зареюзать бессмертное творение Лубнина.

( Припасть к живительному )

[science,religion,psychoceramics,quote]

chlamys, тебе поравиццо.

"Ладно, а вот, — говорю, — вы лично: какой придерживаетесь гипотезы?" "Я, — говорит, — православная, а поэтому — креационизм!" "Ага, понятно, почему бы и нет? Ничем не хуже коацерватных капелек. Бог, значит, создал жизнь за три дня творения: третий, пятый и шестой, а потом отдыхал. Дополнительный вопрос: какой тогда был день недели?" "Воскресенье..."

Пришлось снизить оценочку.

Via tyrex

[quote,food,history] Без яиц

В рождественском Экономисте помещена длинная трепологическая статья про историю поваренных книг. В ней я наткнулся на забавное, очень подходящее к моему нынешнему чтению "Masters and Commanders".

Pearson, [who published “Cookery Under Rations” in 1941], conceded that rationing was likely to tighten, rendering even some of her sparse recipes impossible. She was right about that. By 1944 Irene Veal was advising women how to cook with dried eggs or even with no eggs at all. Her recipe for mayonnaise is one of the most heartbreaking passages ever written in English:

“Melt 1oz of margarine in ½ teacup milk, and when the mixture is warm put through a cream machine — the five shilling kind which many of us bought before the war and still, I expect, possess. In about 2 or 3 hours’ time add very gently to the cream 1 teaspoon made mustard and 1 tablespoon each salad oil and vinegar. Beat well and serve. If the oil is not available, it does not greatly matter…”